張弓酒業(yè)公司是以生產(chǎn)“張弓”牌優(yōu)質(zhì)酒為主的白酒生產(chǎn)企業(yè)，為中國(guó)著名釀酒廠家。張弓酒業(yè)其前身是于1951年組建的河南省張弓酒廠，歷經(jīng)幾十年的發(fā)展，于2002年7月改制而成股份制企業(yè)，2003年9月又改制成為民營(yíng)股份制企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了由國(guó)有國(guó)營(yíng)到民有民營(yíng)的徹底變革。現(xiàn)為國(guó)家大型一檔企業(yè)，國(guó)家二級(jí)計(jì)量單位，全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀單位，河南省一級(jí)先進(jìn)企業(yè)。先后榮獲全國(guó)輕工優(yōu)秀產(chǎn)品出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)、全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)及質(zhì)量萬(wàn)里行先進(jìn)單位等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)一百多項(xiàng)。企業(yè)占地面積31萬(wàn)平方米（417畝），年生產(chǎn)白酒能力為5萬(wàn)余噸。年產(chǎn)銷(xiāo)量和經(jīng)濟(jì)效益曾多年居河南省同行業(yè)之首、全國(guó)同行業(yè)前列。

張弓酒業(yè)擁有一支高素質(zhì)的科研隊(duì)伍和一大批高管人才，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員200多人，其中國(guó)家級(jí)評(píng)酒員1名、省級(jí)評(píng)酒員12名、市級(jí)評(píng)酒員12名、配酒技師30多名。白酒科研和檢測(cè)設(shè)備齊全,氣象色譜儀、分光光度計(jì)、超凈工作臺(tái)等達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)最先進(jìn)水平。有完善的微機(jī)質(zhì)量管理、微機(jī)勾兌分析等先進(jìn)的監(jiān)控、分析手段，具有亞洲一流的釀酒生產(chǎn)設(shè)備。利用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，多次承擔(dān)并完成國(guó)家和省白酒重大課題研究，其中“冷凍過(guò)濾法生產(chǎn)低度大曲酒”獲國(guó)家重大科技成果獎(jiǎng)、“提高張弓酒白酒質(zhì)量技術(shù)研究”、“高溫曲中有益微生物篩選與應(yīng)用研究”、“曲酒廠清潔生產(chǎn)及綜合利用”等8項(xiàng)技術(shù)居全國(guó)領(lǐng)先水平，獲得河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。由于科技貢獻(xiàn)率較高，被授予河南省科技創(chuàng)新企業(yè)、河南省重點(diǎn)攻關(guān)先進(jìn)單位，是省“七.五”、“八.五”攻關(guān)項(xiàng)目完成單位，為河南省乃至全國(guó)白酒技術(shù)的發(fā)展和推廣作出了突出貢獻(xiàn)。

1975年研制成功38°張弓酒，首開(kāi)我國(guó)低度白酒之先河，填補(bǔ)了我國(guó)低度白酒生產(chǎn)空白,被認(rèn)定為中國(guó)張弓低度鼻祖。其低度系列產(chǎn)品在質(zhì)量和獨(dú)特的口感風(fēng)味深受消費(fèi)者的青睞，多次受到行業(yè)專(zhuān)家的充分肯定，榮獲國(guó)家輕工部科技發(fā)明獎(jiǎng)、河南省輕工廳重大科技成果獎(jiǎng)。被國(guó)家輕工部確定為白酒發(fā)展方向四個(gè)轉(zhuǎn)變（高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變，蒸餾酒向發(fā)酵酒轉(zhuǎn)變，糧食酒向果類(lèi)酒轉(zhuǎn)變，普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變）標(biāo)桿產(chǎn)品之一，使低度白酒生產(chǎn)技術(shù)在全國(guó)迅速推廣,推動(dòng)了中國(guó)白酒行業(yè)健康快速發(fā)展。

1994年全國(guó)首家使用一次性防偽包裝專(zhuān)利技術(shù)，掀起了中國(guó)白酒防偽包裝熱潮，使我國(guó)白酒包裝水平跨上一個(gè)新臺(tái)階。

在質(zhì)量管理上，張弓酒業(yè)公司按照ISO-9000族標(biāo)準(zhǔn)要求，建立健全了完善的企業(yè)質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保證體系，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確?！安缓细竦牟牧喜贿M(jìn)廠，不合格半成品不轉(zhuǎn)序，不合格產(chǎn)品不出廠”，于2004年8月24日通過(guò)了中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。 2006年張弓酒業(yè)公司在白酒行業(yè)率先實(shí)施了電子監(jiān)管碼，使白酒產(chǎn)品真正有了電子身份證和護(hù)身符。國(guó)家質(zhì)檢總局率領(lǐng)全國(guó)31個(gè)省、市的質(zhì)監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)、知名白酒企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)先后兩次在張弓酒業(yè)公司召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，充分肯定了張弓酒業(yè)公司的做法和成績(jī)。

2007年由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，張弓酒業(yè)公司承辦的首屆低度白酒高峰論壇在鄭州召開(kāi)。國(guó)內(nèi)知名企業(yè)茅臺(tái)、五糧液等，白酒著名專(zhuān)家、科院院所專(zhuān)家等80多人齊聚鄭州，探討中國(guó)低度白酒的發(fā)展方向，并鑒評(píng)張弓酒業(yè)公司新研發(fā)的“度之度”，確立了張弓低度白酒鼻祖地位，為中國(guó)白酒行業(yè)健康發(fā)展及科技進(jìn)步作出了突出貢獻(xiàn)，提升了“豫酒”及“張弓”在全國(guó)的影響和地位，進(jìn)一步肯定了38張弓酒為中國(guó)低度白酒首創(chuàng)廠家的地位。

2008年張弓酒業(yè)公司在上海東方衛(wèi)視推出了“喝酒喝品質(zhì)，不喝紙盒子”的張弓超值酒。張弓倡導(dǎo)“簡(jiǎn)裝酒質(zhì)好，節(jié)約又環(huán)?！钡睦砟疃ㄎ?，率先引領(lǐng)高品質(zhì)的消費(fèi)，在社會(huì)上引起強(qiáng)烈的反映。 張弓酒業(yè)現(xiàn)有高、中、低度，高、中、低檔和內(nèi)部用酒三大系列產(chǎn)品，花色品種三十多個(gè)，能滿(mǎn)足社會(huì)不同層次、不同消費(fèi)者的消費(fèi)需求。張弓系列酒以其“窖香濃郁，綿甜爽凈，醇厚豐滿(mǎn)，回味悠長(zhǎng)”而享譽(yù)全國(guó)。曾蟬聯(lián)第四屆、第五屆全國(guó)白酒評(píng)比銀質(zhì)獎(jiǎng)，榮獲阿姆斯特丹第三十屆世界金獎(jiǎng)及國(guó)家、省、部級(jí)質(zhì)量金、銀獎(jiǎng)30多項(xiàng)。張弓酒多年來(lái)一直是河南省免檢產(chǎn)品。1993年榮獲“中國(guó)馳名白酒精品”，1994年被全國(guó)消費(fèi)者評(píng)為“口感最好的中國(guó)白酒”，2000年被中國(guó)食品協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)名優(yōu)食品”，2001年被河南省工商局命名為河南省知名商品，連續(xù)兩屆以專(zhuān)家組、綜合組第一名的成績(jī)被評(píng)為“河南省名牌產(chǎn)品“，“張弓牌”商標(biāo)成為河南省著名商標(biāo)、知名品牌。企業(yè)連續(xù)兩年被河南省政府評(píng)為“河南省優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”、2005年被評(píng)為“中國(guó)發(fā)展創(chuàng)新行業(yè)十佳企業(yè)”、2006年被評(píng)為“中國(guó)白酒工業(yè)十大區(qū)域優(yōu)勢(shì)品牌”、“中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”。張弓酒2007年被授予“河南省中華老字號(hào)”、2008年被授予“中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、2009年被評(píng)為“河南省十大地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、2010年被列入“河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)單位”、“河南省食品工業(yè)50強(qiáng)”。